食品檢驗檢測中心的設備升級，是筑牢食品安全防線、提升檢測能力、驅動產業(yè)高質量發(fā)展的核心抓手，國家歷來高度重視檢驗檢測設備的迭代升級。

2025年相關數(shù)據(jù)顯示，全國近半數(shù)檢測設備已超過使用年限，普遍存在精度衰減、技術滯后等問題，在食品檢測領域更易埋下安全隱患。因此，《關于2026年實施大規(guī)模設備更新和消費品以舊換新政策的通知》發(fā)布，并明確加大設備更新支持力度，旨在以技術升級強化食品安全監(jiān)管效能。

為助力食品檢驗檢測中心院（所）有效提升實驗室檢驗檢測能力，順利推進設備更新工作，聚創(chuàng)環(huán)保特推出《食品檢驗檢測中心院（所）設備煥新方案》。方案涵蓋以下六大類設備：

色譜光譜設備

其他常用理化設備

微生物檢測設備

分子生物設備

稱量及前處理設備

食品快檢設備

《食品檢驗檢測中心院（所）設備煥新方案》

>>色譜光譜設備<<

【色譜儀器】

利用化學分離原理，實現(xiàn)食品樣品的混合物組分分離與種類、含量檢測的分析設備。根據(jù)分離原理和流動相的不同，可分為氣相色譜儀、液相色譜儀、離子色譜儀等類型。

【光譜儀器】

依托光的輻射、色散與吸收原理，實現(xiàn)食品樣品的物質成分定性定量分析的光學分析設備。常見設備有：原子吸收光譜儀、原子發(fā)射光譜儀、紫外-可見分光光度儀等。

推薦設備如下：

氣相色譜儀

冷原子吸收測汞儀

原子吸收分光光度計

紫外可見分光光度計

>>其他常用理化設備<<

用于對食品類樣品進行蛋白質、水分、脂肪等理化指標的定性定量分析，測定其物質成分與理化特性的實驗室檢測設備。

推薦設備如下：

半自動凱氏定氮儀

全自動脂肪測定儀

卡爾費休微量水分測定儀

環(huán)境氡氣測定儀

>>微生物檢測設備<<

是指食品檢測實驗室中，用于微生物的培養(yǎng)、分離、鑒定、計數(shù)等檢測環(huán)節(jié)的專用儀器設備，涵蓋培養(yǎng)箱、顯微鏡、鑒定系統(tǒng)等品類。

推薦設備如下：

恒溫恒濕培養(yǎng)箱

水浴恒溫振蕩器

電熱鼓風恒溫干燥箱

普通冷凍干燥機

>>分子生物設備<<

用于食品樣品生物大分子的提取、分離、定性定量分析及結構觀察的檢測設備。

推薦設備如下：

一體式全自動凝膠成像分析系統(tǒng)

通用電泳儀

多功能水平電泳槽

高通量臺式冷凍研磨機

>>稱量及前處理設備<<

是用于食品樣品稱量、粉碎、萃取、消解等前處理環(huán)節(jié)的實驗室分析輔助設備。

推薦設備如下：

萬分之一電子分析天平

微波消解器

圓形水浴氮吹儀

智能馬弗爐

>>食品快檢設備<<

是用于食品中生物毒素、農殘、添加劑等指標快速篩查與檢測的便攜或專用設備。

?推薦設備如下：

一體化食品安全檢測儀

農藥殘留檢測儀（24通道）

食用油品質檢測儀

食品安全檢測箱（高檔型）

參照聚創(chuàng)環(huán)保上述方案采購設備，既能大幅提升采購效率，為食品檢驗工作提供強有力的技術支撐，更能助力實驗室檢測能力實現(xiàn)全面升級。

聚創(chuàng)環(huán)保作為國內實驗室儀器綜合服務商，憑借完善的產品線與專業(yè)的服務能力，為食品相關的企業(yè)研發(fā)中心、質檢機構及科研院所提供多種食品檢測儀器設備支持。

【參考資料】

①利好|檢驗檢測領域設備更新納入支持范圍

參考來源：《質量與認證》雜志社百家號

②關于2026年實施大規(guī)模設備更新和消費品以舊換新政策的通知

參考來源：通知公告